Ингредиенты:

лаваш армянский 200 гр.

творог 9% 360 гр.

сыр твёрдый 100 гр.

йогурт натуральный 100 гр.

помидоры 100 гр.

зелень

яйцо (желток) 1 шт.

кунжут

соль

специи

Приготовление:

1. Зелень нашинковать, помидор порезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Смешать творог с зеленью и помидором, посолить. Расстелить лист лаваша, смазать йогуртом, посыпать тертым сыром.

2. Сверху выложить второй слой лаваша, смазать оставшимся йогуртом и равномерным слоем распределить творожную начинку.

3. Свернуть рулет, смазать его желтком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!