Ингредиенты:

кабачок или цуккини 200 г

чеснок 3 зуб.

сыр 80 г

укроп 2 вет.

петрушка 2 вет.

оливковое масло 4 ст. л.

перец чёрный молотый

соль

Приготовление:

1. Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.

2. Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.

3. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром. Запекать ещё 5 минут.

Приятного аппетита!