Ингредиенты:

рисовая мука 150 грамм

сахарная пудра 45 грамм

вода 150 мл

краситель (сок ягод на выбор) 25 мл

крахмал (по вкусу) для работы с тестом

Приготовление:

1. Рисовую муку соедините с сахарной пудрой.

2. Сок черники влейте в воду и добавьте к сухим ингредиентам.

3. Все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться очень жидким. Если оно густовато, можно добавить еще немного воды.

4. Накройте мисочку пищевой пленкой и отправьте в микроволновку, на максимальную мощность на 1.5 минуты. После смотрю консистенцию и ставлю еще на 1 минуту.

5. Должна получиться клейкая масса.

6. Тщательно перемешайте и немного остудите.

7. Рабочую поверхность присыпьте крахмалом.

8. Отщипните кусочек рисового теста, выложите на крахмал и разровняйте.

9. В центр поместите начинку, например арахисовую пасту.

10. Аккуратно залепите.

Приятного аппетита!