Ингредиенты:

окорочок куриный 1 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

рис 6 ст. л.

соль (по вкусу)

масло растительное ок 1 ст л

приправа (для курицы)

Приготовление:

1. Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.

2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.

3. Тушить до готовности.

4. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.

5. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку.

Приятного аппетита!