Ингредиенты:

яйца 3 шт

стручковая фасоль 300 г

сыр 100 г (российский)

чеснок 6 г

зеленый лук 10 г

натуральный йогурт 3 ст. л

оливки по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Очищенные яйца нарезать.

2. Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут.

3. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды.

4 . Сыр натереть на крупной терке. Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок.

5. Добавить к фасоли яйца и сыр. Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат йогуртом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать. Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов.

Приятного аппетита!