Ингредиенты:

яйца 4 шт

рисовая мука 2 ст.л.

красная с/с рыба 150 г

творожный сыр 80 г

авокадо 1/2 шт (можно заменить на огурец)

Приготовление:

1. Яйца взбить с мукой.

2. Вылить тонким слоем яичную смесь на сковороду. Обжарить с одной стороны на небольшом огне. 3 тонких блинчика.

3. На блинчики выкладываем творожный сыр, тонко порезанные авокадо и рыбу. Сворачиваем рулетом и режем на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!