Ингредиенты:

шампиньоны 150 г

сок лимонный 1 ч. л.

перец болгарский зеленый

желтый, красный 100 г

укроп по вкусу

сыр маложирный твердый 25 г.

Приготовление:

1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.

2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, отварите.

3. Смешайте готовые шампиньоны, перец.

4. Натрите сыр на крупной терке.

5. Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте.

6. Выдавите сок лимона и приправьте им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи.

7. Салат не солится и не перчится.

8. Перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!