220 г йогурта
220 г муки (смесь из 130 ц/з и 90 г овсяной)
1 ч.л соды
20 г оливкового масла
5 ст.л. какао
1 банан
50 г мёда
ванилин, корица
орешки или сухофрукты 100 г.
1. Йогурт смешать с содой. В миске соединить муку, специи, орехи. Банан размять вилкой, добавить масло, мед и йогурт с содой. Соединить с мучной смесью. Тщательно перемешать, тесто получается плотное.
2. Выложить в форму, выпекать 40 минут при 180°. Готовность проверить деревянной шпажкой. Украсить растопленным шоколадом и орешками.