Ингредиенты:

200 гр. перловой крупы

1 болгарский перец

1 морковь

2 ст. л. соевого соуса

1 помидор

зелень

чуть-чуть перца чили

Приготовление:

1. Главное отварить правильно перловку (сначала замочите 2-3 часа в тёплой воде, а потом отваривайте).

2. На оливковом масле обжариваем болгарский перец и морковь (нарезанные соломкой).

3. Засыпаем перловку заливаем соевым соусом, перемешиваем солим и посыпаем зеленью.

4. Выключаем и через 5 мин. подаём.

5. Выкладываем и украшаем помидоркой.

Приятного аппетита!