филе куриное 700 грамм
яйцо 1 штука
лук репчатый 1 штука
чеснок 1 зубчик
сметана 2 ст. ложки
крахмал или мука 2 ст. ложки
соль
специи
1. Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
2. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.