Ингредиенты:

картофель отварной 700 гр. (пюре)

зелень (пюре)

специи (пюре)

сыр 100 гр. (пюре)

масло сливочное 30 гр. (пюре)

желток (пюре)

куриный фарш 300 гр. (котлеты)

сыр 50 гр. (котлеты)

луковица (котлеты)

специи (котлеты)

Приготовление:

1. Картофель разминаем и добавляем к нему желток и масло. Замешиваем в него сыр натёртый на крупной тёрке и зелень, специи. К куриному фаршу добавляем лук, сыр и специи. Вам понадобиться блюдо для запекания. По желанию можно смазать его сливочным маслом. Из картофеля лепим снежки и выкладываем в блюдо.

2. При мощи стакана делаем в них углубление. Из куриного фарша так же лепим снежки, только немного меньше по диаметру и выкладываем в углубление в картофеле. Снежок должен на половину утонуть. Ставим в разогретый духовой шкаф на 30 мин. После чего можно ещё посыпать сыром и убрать на 5 мин. В уже выключенный духовой шкаф, чтобы сыр хорошо подтаял.

Приятного аппетита!