Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

филе курицы 4 шт.

шампиньоны 500г

масло сливочное

сливки 10% 200мл

чеснок 1 зубчик

зелень укроп/петрушка

соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Жарим на сливочном масле минут 5–7 на среднем огне.

2. Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3.

3. Вливаем сливки. 5 минут готовим на среднем огне, затем накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне еще 5–7 минут. Выключаем огонь, но на этом пока не все! Выдавливаем зубчик чеснока, мешаем, солим-перчим, мешаем. Накрываем крышкой и ждем еще 3 минутки.

Приятного аппетита!

Вверх