Ингредиенты:

форель 100 гр.

цветная капуста 150 гр.

брокколи 100 гр.

морковь 70 гр.

Приготовление:

1. Выкладываем слоями овощи: морковь, брокколи, цветная капуста, посыпаем солью, перцем, прованскими травами.

2. Стейк форели посыпаем солью, перцем, травами. Сверху кладем кусочки лимона. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах, раскрываем фольгу за 10 минут до конца.

Приятного аппетита!