Ингредиенты:

говядина 50 гр.

щавель 20 гр.

картофель 50 гр.

морковь 30 гр.

лук репчатый 10 гр.

вода 250 гр.

сметена 15% 10 гр.

яйцо 50 гр.

Приготовление:

1. Говядину промыть и варить в воде 30-40 минут, периодически снимая пену. Добавить соль, специи.

2. Морковь, картофель и лук почистить и нарезать брусочками. Добавить в бульон. Варить до готовности овощей. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанный щавель. Выключить, нарыть крышкой и дать постоять 10-30 минут. Подавать со сметаной и яйцом.

Приятного аппетита!