говядина 50 гр.
картофель 20 гр.
морковь 20 гр.
лук репчатый 10 гр.
капуста 20 гр.
помидоры 10 гр.
свекла 20 гр.
чеснок зубчик
томатная паста 5 гр.
фасоль консервированная 20 гр.
аджика 5 гр.
вода 250 гр.
сметана 15% 10 гр.
зелень
1. Говядину промыть и варить в воде 40-50 минут, периодически снимая пену. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Морковь, лук, картофель, помидоры порезать и добавить к бульону. Свеклу натереть на крупной терке и отправить в суп. Добавить томатную пасту.
2. Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в суп. Варить до готовности. Подавать со сметаной и свежей зеленью.