Ингредиенты:

говядина 50 гр.

картофель 20 гр.

морковь 20 гр.

лук репчатый 10 гр.

капуста 20 гр.

помидоры 10 гр.

свекла 20 гр.

чеснок зубчик

томатная паста 5 гр.

фасоль консервированная 20 гр.

аджика 5 гр.

вода 250 гр.

сметана 15% 10 гр.

зелень

Приготовление:

1. Говядину промыть и варить в воде 40-50 минут, периодически снимая пену. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Морковь, лук, картофель, помидоры порезать и добавить к бульону. Свеклу натереть на крупной терке и отправить в суп. Добавить томатную пасту.

2. Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в суп. Варить до готовности. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!