Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр.

шампиньоны 800 гр.

лук репчатый 200 гр.

сметана 15% 400 гр.

соль

перец

Приготовление:

1. Сердечки промыть, разрезать пополам, обрезать сосуды, и вымыть внутреннюю кровь - если есть. Тушить на сковороде 10 мин помешивая, посолить, поперчить. Выложить мелко нарезанный лук и тушить до мягкости лука. Шампиньоны, промыть, нарезать.

2. Добавить к сердечкам. Тушить на среднем огне под крышкой, до готовности грибов. Добавляем сметану и тушим до появления пузырьков ( закипания ). Отключаем. Можете в процессе добавить ещё специи - ваши любимые. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Вверх