Ингредиенты:

овсяные хлопья долгого приготовления (цельнозерновые идеально)

мед

перец чёрный молотый

миндаль

кешью

апельсиновый или яблочный сок

финики

сушеная клюква

Приготовление:

1. Овсянку смешать с рубленными орехами. Орехи добавлять в равных пропорциях.

2. В маленькую кастрюльку выдавить сок из одного апельсина, добавить мед, корицу, перец. И нагреть до однородной массы. Не кипятить. Вылить это все к сухим ингредиентам.

3. Положить все это на пергамент. Выпекать 30-40 минут, мешая каждые 10 минут, чтобы гранола равномерно прирумянилась.

4. В самом конце, когда все готово добавляем резанный сухой финик и клюкву. Перемешиваем. Даём остыть, после остывания гранола станет хрустящей. Даже с хлопьев быстрого приготовления получается вкусно.

5. Можно кушать с молоком или соком на завтрак или добавлять по пару ложек в кашу.

Приятного аппетита!