филе нежирной рыбы 700 г
крупный помидор 1 шт.
греческий йогурт 4 ст. л.
чеснок 3-4 зубчика
зелень свежая
соль
перец
сыр твёрдый нежирный 50 г
1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогуртом.
2. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
3. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
4. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30-40.