Ингредиенты:

350 г куриного филе

1 лук

2 зубчика чеснока

1 крупный помидор

1-2 ч. л. карри

1 ч. л. имбиря

Приготовление:

1. На антипригарной сковороде на капле масла слегка обжарить мелко нарезанный лук, потом добавить чеснок, специи. Обжарить все вместе 1 минуту и залить 1-1,5 ст. воды, потушить 5 минут и добавляем нарезанный помидор, варим 5 минут.

2. Добавляем в соус нарезанное филе, при необходимости добавляем воду, чтобы соус был на уровне с мясом. Тушим до готовности под крышкой на маленьком огне.

Приятного аппетита!