Ингредиенты:

2 кг помидор

4 шт. болгарских перца

2 головки чеснока

красный жгучий перец 2 шт.

зелень

100 г уксуса

100 г оливкового масла

стевия

соль

Приготовление:

1. Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать.

2. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.

Приятного аппетита!