Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 луковица

1 морковь

4 ст. л. кефира 0%

1 ст. л. горчицы дижонской

1 ст. л. горчицы зернистой

соевый соус,

смесь перцев

карри

мускатный орех молотый

Приготовление:

1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.

2. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на сковороде без масла.

3. Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.

Приятного аппетита!