Пицца из кабачков

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 яйца

1 куриная грудка

50 гр. твердого маложирного сыра

3 свежих помидора

1 луковица

1 морковь

зелень по вкусу

2 зубчика чеснока

1/4 стакана молока

Приготовление:

1. Кабачок порезать кольцами, приготовить на пару. Не солить.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

3. На противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: яйца смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.

Приятного аппетита!

Вверх