говядина на кости 500/600 гр.
нут 150 гр.
картофель 2 шт.
лук репка 1 шт.
морковь 1 шт.
вода 1,5/2 л.
соль
специи
2. Говядину залить водой, довести до кипения, варить 20 минут, снять пенку. Далее спускаем нут, морковь и лук (всё кубиками).
3. Посолить, варить 20-30 минут. Далее спускаем картофель (кубиками). Добавляем специи. Варим до готовности.