Ингредиенты:

1 яйцо целое, 3 белка

150 гр мягкого творога

40 гр твёрдого сыра

черри по желанию

соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке. Смешать венчиком или блендером белки, яйцо, мягкий творог, соль, перец. Отправить на антипригарную сковородку, накрыв крышкой. Если уверены в своей сковородке, то можно не смазывать маслом. Жарить с одной стороны минут 5-7 на среднем огне

2. По желанию, можно добавлять зелень.

3. На горячий омлет выкладываем сыр, помидор, кладём половинки омлета друг на друга.

Приятного аппетита!