Ингредиенты:

половина кочана белокочанной капусты

220 гр нарезанного стебля сельдерея

150 гр нарезанного репчатого лука

50 гр нарезанной моркови

2 дольки чеснока, измельчить

1 л куриного или овощного бульона

200 гр нарезанных помидоров

1 ч л сухого орегано

пол ч л гималайской или морской соли

на кончике ложки красный перец

2 ст ложки яблочного уксуса

1 ч л сока лимона

1 лавровый лист

сухой мисо суп, два пакетика

2 ст ложки нарезанной петрушки

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и варить на медленном огне 6-8 часов.

2. Бульон должен быть нежирный.

Приятного аппетита!