вода 2 л
мясной фарш 200 г
морковь 100 г
картофель 300 г
рис 100 г
зеленый лук 40 г
соль, перец по вкусу
лавровый лист
1. Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель. Из фарша сформировать фрикадельки.
2. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
3. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Также из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.