Ингредиенты:

куриная печень 300 г

3 морковки 180 г

3 луковицы 150 г

3 маринованных огурца 150 г

12 ст. л. кукурузы консервированной

3 ч. л. подсолнечного масла

10 ч.л. легкого майонеза 50 г

Приготовление:

1. Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле.

2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.

3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.

4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.

Приятного аппетита!