Ингредиенты:

кальмар (тушка) 3 штуки

морковь 1 штука

огурец соленый 1 штука

яйца 2 штуки

укроп по вкусу

йогурт натуральный 50 грамм

Приготовление:

1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.

2. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.

3. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.

4.Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов. Салат "Лассо" с кальмарами готов.

Приятного аппетита!