Куриный суп с клецками

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриные грудки 800 гр.

лук репчатый (большой) 1 шт.

картофель (средний) 5 шт.

перец болгарский (средний) 1 шт.

морковь (средняя) 2 шт.

укроп 1 пучок

соль (по вкусу) 2 гр.

лавровый лист (по вкусу) 2 гр.

вода 2 л.

для клецок:

молоко 7 ст.л.

мука 5 ст.л.

яйцо куриное 1 шт.

масло сливочное 1 ст.л.

Приготовление:

1. Куриные грудки отварить в течение 40 минут. Картофель порезать небольшими брусками, лук нарезать полукольцами, перец кубиками, морковь соломкой, зелень измельчить.

2. Для приготовления клецок взбить яйцо с солью, добавить сливочное масло. Все перемешать, добавить молоко и муку.

3. Достать готовые куриные грудки, в бульон отправить лук, морковь и болгарский перец, варить 10 минут. Добавить картофель.

4. Когда приготовится картофель добавить клецки и лавровый лист. Варить 5 минут. В конце варки добавить зелень и накрыть крышкой на 3 минуты. На 100 грамм 51.8 ккал Б/Ж/У 5.3/1/5.3

Приятного аппетита!

Вверх