Ингредиенты:

кокосовая стружка 200 г

финики большие 1 шт.

изюм белый 30 г

кокосовое молоко 20 мл

шоколад горький 1 плитка

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. В чаше блендере соединить изюм, кокосовую стружку, финик.

3. Влить кокосовое молоко и пробить блендером.

4. Должна получиться однородная липкая масса.

5. Скатать шарики. Готовые шарики убрать на 15 минут в холодильник.

6. В это время растопить на паровой бане плитку шоколада.

7. Свернуть корнетик из бумаги и заполнить его растопленным шоколадом.

8. После того, как шарики станут твердыми – полить их шоколадом или полностью покрыть шоколадной глазурью. По желанию можно посыпать стружкой миндаля.

Приятного аппетита!